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「今晩のおかず、何にしようかしら・・・」と、主婦の毎日頭を悩ませるのが、
料理のレパートリーです。そこで、食のリーダー“JA越後ながおか”が、
地域の主婦から教わった、とっても簡単な「おてがる調理法」を、
皆さんにこっそりお教えしちゃいます。
旬の食材を使った地域伝統料理あり、ちょっとした酒の肴あり、
おしゃれなスイーツあり、といたれりつくせりのレシピ集です。
まずは、下のレシピ一覧から探してみてください。
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このサイトに掲載している料理は、JA越後ながおか広報誌E-NA(イーナ)の2002年6月号から連載している調理法を転載しています。料理画像および本文等には原作ならびに編集部の著作権が生じますので、無断転載・複写等を禁じます。 |
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